TENUTE FERROCINTOは2007年にカラブリア州の北端、 ポッリーノ山脈のふもとに
設立されました。 標高450m、古くからブドウ栽培に最良の場所とされてきた VIGNAと呼ばれる地域を中心に
自社畑が広がります。 今までの州政府の方針とは違う独自の地質調査により、 古来から栽培されてきた マリオッコ種を主要品種として、 アリアニコ種、グレコ・ビアンコ種、モントニコ種。 さらには
外来品種のカベルネ・ソーヴィニヨン種、シャルドネ種から、個性溢れるワインを作り出しています。
2011年にはFERROCINTOの主張が認められ、 マリオッコ種を使用した
TERRE DI COSENZA DOPが誕生しました。
このBLOGは、新時代のカラブリアワインを担う、 TENUTE FERROCINTOのインフォメーションページとして、 様々な情報を提供して行きたいと思っています。

2018年01月31日

カラブリア フェッロチントプロモーション 2017

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017


13239095_1760141647556806_4841354620173510055_n.png

無名であったカラブリア州コセンツァ県、ポッリーノ地域のポテンシャルを見出し、

2000年代前半から土壌調査の上、始まったプロジェクト。


フェッロチント社のワインは年々クオリティーを上げており、

今ではコセンツァエリアを代表するワイナリーへと成長しました。


今年2017年は、フェッロチントとアルトリヴェッロ共に創業10周年、


それを記念して、改めてフェッロチントのワインを知ってもらうため、更なる躍進のため、

日本でのプロモーションを行なう事となりました!



このブログでは

フェッロチントのワイナリーの説明とアイテムの詳細でフェッロチントの魅力と、

全国各地でお買い求めることのできるワインショップ、

お食事と共にフェッロチントのワインを楽しめる飲食店をご案内していきます!



【フェッロチントについて】

・ワイナリー説明


・アイテム一覧


【買える店・飲める店】

・ワインショップ一覧


・飲食店一覧



posted by フェッロチント at 23:59| Comment(0) | プロモーション 2017 Top | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ワイナリー紹介

logo_ferrocinto.png

【蔵名】 テヌテ フェッロチント
【所在地】 カラブリア州 コセンツァ県 カストロヴィッラリ
【オーナー】 ルイージ=ノラ(カンポヴェルデSPA)
【エノロゴ】 ステファノ=コッポラ
【コンサルタント】マルコ=モンキエロ
【設立】 2007年



ferrocinto-2.png

3つの山脈と、2つの海が産み出すミクロクリマの個性。
カラブリア州最北の地
Ferrocintoが在るポッリーノ地域の個性は、『酸と香り』です。
ポッリーノ山脈、シーラ山脈からの冷たい風、

そしてティレニア海からの温暖な風が産み出す絶妙な寒暖差。
イタリアを代表する桃の産地としても知られるカストロヴィッラリ。
その中でも、遥か昔から『Vigna』と呼ばれていた集落こそ、
現オーナー、ルイージの母方の家系
サリトゥリ男爵家が別荘として所有してきたTenuteFerrocintoです。
この最高の条件のぶどう畑を活かすため、ルイージの父方の家業であり、
桃の栽培や酪農で、カラブリア州最大の規模を誇るCampoverde
SPAが中心となり、
最高のスタッフと、設備投資のもと、2000年にプロジェクトが始められました。
コンサルタントにはロエロのマルコ=モンキエロ。
専属エノロゴにはパレルモ大学の秀逸な若手醸造家ステファノ=コッポラが起用されました。
ポリーノ地域の地場葡萄マリオッコへの回帰を軸とした、畑の植え替えも行われ、
2007年に、正式にワイナリーとしてスタートします。
親しみやすいベースのIGPからリリースを始め、
赤はマリオッコ、白はグレコ・ビアンコを軸に、ラインナップも増えていきました。
2011年には、機能していなかったDOCが統廃合。
マリオッコをメイン品種としたDOP
テッレデイコセンツァが誕生しました。
プロジェクト発足から15年。
POLLINO地域、そしてTerre di Cosenza DOPを代表するワイナリーとして、
更なるカラブリアワインの地位向上の為、邁進しています。

 PICT0322.jpg15977853_1871975979706705_8525544309601613094_n.jpg

IMG_6241.JPGPICT0322.jpg
posted by フェッロチント at 23:59| Comment(0) | FERROCINTO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月25日

【関東/恵比寿】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
VinSanto
logo (2).png
【住所】
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
03-3464-4641

【営業時間】
平日:18:00〜26:00
日・祝日:18:00〜24:00

【定休日】
なし

【URL】

【お店の一言PR】
恵比寿西の路地裏に在る、
B1〜3Fまで1部屋5坪のアパートメントスタイルのバール。
スタンディング、カウンターバー、ラウンジ&テーブル。
と、それぞれのフロアでコンセプトが異なります。
ワインはイタリアワインを中心に、グラスでも
地下ワインカーヴから、ボトルでも楽しめます。
深夜にイタリアワインが飲みたくなったら、こちらへ!
posted by フェッロチント at 17:25| Comment(0) | 2017年参加飲食店-関東 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【関東/高円寺】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
高円寺アッカ
11027945_774377439298263_8876952715781594620_n.jpg
【住所】
東京都高円寺南2-50-10
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
03-6304-9304

【営業時間】
17:00〜3:00

【定休日】
不定休

【URL】

【お店の一言PR】
ディープな街高円寺で本格イタリアワインが楽しめるワインバー。
カジュアルなレンジから、高級レンジまで、約10種類のワインが
グラスで楽しめます。
お野菜中心のお料理も魅力。
1人でも入りやすいカウンターー中心のお店です。

posted by フェッロチント at 17:24| Comment(0) | 2017年参加飲食店-関東 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【関東/中野】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
中野アッカ
11249478_1599364350334826_3430181811519309335_n.jpg
【住所】
東京都中野区中野5-58-2
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
03-5877-8792

【営業時間】
17:00〜3:00

【定休日】
不定休

【URL】

【お店の一言PR】
中野で唯一の本格イタリアワイン専門のワインバー。
常時約10種類のイタリアワインがグラスで楽しめます。
お料理はヘルシーな野菜料理中心。
女性一人でも入りやすい、オープンな雰囲気の
店構えも魅力です。

posted by フェッロチント at 17:23| Comment(0) | 2017年参加飲食店-関東 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【九州・沖縄/大名】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
kasa
kasa.png
【住所】
福岡県福岡市中央区大名1-14-28第一松村ビル 1F
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
092-986-4350

【営業時間】
18:00〜24:00

【定休日】
不定休


【お店の一言PR】
季節のおつまみとカラブリアワイン!!
バリエーション豊かなフェッロチント社のワインと福岡の食材をあわせてお楽しみください!!

posted by フェッロチント at 14:08| Comment(0) | 2017年参加飲食店-九州・沖縄 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【北海道/札幌】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
baR menta(バールメンタ)
topimage.png
【住所】
北海道札幌市中央区南3条西7丁目エステラ南3条館B棟1階
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
011-211-5541

【営業時間】
16:00〜25:00

【定休日】
月曜日

【URL】

【お店の一言PR】
カウンターだけの小さなイタリアンバール。
夕方から深夜まで気軽にお楽しみください。

posted by フェッロチント at 14:00| Comment(0) | 2017年参加飲食店-北海道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【関東/恵比寿】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
IL GENTILE
logo (1).png
【住所】
東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 2階
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
03-6451-0808

【営業時間】
17:00〜25:00

【定休日】
日曜日

【URL】

【お店の一言PR】
当店では「有名どころ」のワインより、ちょっと珍しく「お!それ面白いね!」というワインを
オススメしております!大人の街、恵比寿でグラスを傾け、肩ひじ張らない楽しい時間をお過ごしください。

posted by フェッロチント at 13:59| Comment(0) | 2017年参加飲食店-関東 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【関東/千駄ヶ谷】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
ボガマリ・クチーナ・マリナーラ
1231153_525732090839043_542029973_n.jpg
【住所】
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-7-5
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
03-6721-1858

【営業時間】
11:30〜14:00(LO)
18:00〜22:00(LO)

【定休日】
日曜日

【URL】

【お店の一言PR】
魚介だけのイタリアンレストランです。新鮮なシーフードと美味しいイタリアワインを
お楽しみいただけます!!
posted by フェッロチント at 13:57| Comment(0) | 2017年参加飲食店-関東 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ワインショップ】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
はやしや商店
13716001_1076323429114100_1523814192678392545_n.jpg
【住所】
北海道札幌市東区北21条東13丁目1-17
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
011-731-0866

【営業時間】
月〜土9:00〜18:00
日曜日12:00〜18:00

【定休日】
火曜日

【URL】

【お店の一言PR】
美味しいイタリアワインあります。
posted by フェッロチント at 13:56| Comment(0) | 2017年参加ワインショップ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月21日

【ワインショップ】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
IL CALICE(イル・カーリチェ)
PA01059830.jpg
【住所】
神奈川県横浜市中区住吉町4-46
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
045-227-5373

【営業時間】
祝日・日・月・水:11:30〜20:30
木・金・土:11:30〜21:30

【定休日】
火曜日

【URL】

【お店の一言PR】
イタリア全20州のワインを取り扱っており、
イタリアワイン、日本一の品ぞろえを自負しています。

posted by フェッロチント at 19:09| Comment(0) | 2017年参加ワインショップ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【関東/吉祥寺】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
CosiCosi
16473625_1652006558428185_1756522161041777143_n.jpg
【住所】
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-29-5 サンスクエア吉祥寺102
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
0422-27-5484

【営業時間】
17:00〜25:00
【定休日】
月曜日

【URL】

【お店の一言PR】
敷居は低く、奥行きは長く。軽く一杯から、しっかりとしたメイン料理まで。
吉祥寺の風雲児ソムリエCOSIと、ボーダレスな皿を演出するシェフRYOTAが、今夜だけの空間を演出します。

posted by フェッロチント at 18:59| Comment(0) | 2017年参加飲食店-関東 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【関東/富士見ヶ丘】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
fūro
14354945_1243467639053531_8397998018584776023_n.jpg
【住所】
東京都杉並区高井戸西2丁目10-9
[ここに地図が表示されます]
【TEL】
03-6315-8329

【営業時間】
18:00〜25:00(LO:24:00)
【定休日】
日曜日/第3月曜日

【URL】

【お店の一言PR】
都心の本格イタリアン出身のシェフが営むイタリアワインバー。
常時10種類前後のイタリアワインがグラスで楽しめます。
お料理は、旬の食材を活かしたお皿を中心に、
軽くでも、本格的なお食事にも使えます。
1人でも入りやすいカジュアルな雰囲気のお店です。

posted by フェッロチント at 18:57| Comment(0) | 2017年参加飲食店-関東 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【九州・沖縄】プロモーション参加飲食店一覧

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017の
九州・沖縄エリアの参加飲食店一覧です。

【福岡】
【佐賀】
posted by フェッロチント at 17:23| Comment(0) | 2017年参加飲食店-九州・沖縄 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【九州/佐賀】プロモーション参加店舗のご案内

カラブリア フェッロチント プロモーション 2017 参加店舗様案内
*****************************************************************

【店名】
Vinobar TOCCO
tocco.jpg
【住所】
佐賀県佐賀市白山2-4-4-2F
[ここに地図が表示されます]

【TEL】
0952-37-1027

【営業時間】
15:00〜24:00

【定休日】
火曜日


【お店の一言PR】
15時から楽しめるイタリア専門ワインバーです。お気軽にどうぞ。
posted by フェッロチント at 17:17| Comment(0) | 2017年参加飲食店-九州・沖縄 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする