2012年10月27日

【ワイン紹介】FERROCINTO Cabernet Sauvignon IGP CALABRIA



cabernetsauvignon.jpg

フェッロチント カベルネソーヴィニヨン IGP カラブリア
FERROCINTO Cabernet Sauvignon  IGP CALABRIA

カステロヴィッラリの標高350mの畑で収穫される
カベルネソーヴィニヨン。
低温でのマセラシオン後、ステンレスタンクで発酵。

北のカベルネと南のカベルネの丁度中間のイメージ。
青すぎず、かといって重たすぎずに、適度なバランスを
持ち合わせたワインです。
赤身の牛肉、ローストビーフなどと。

【品種】カベルネソーヴィニヨン100%
posted by フェッロチント at 22:19| Comment(0) | ワイン紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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