2012年10月27日

【ワイン紹介】Serra delle Ciavole IGP CALABRIA ※限定品



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セッラ デッレ チャヴォーレ IGP カラブリア
Serra delle Ciavole  IGP CALABRIA

カステロヴィッラリの標高500mの畑で収穫される土着葡萄
アリアニコ種の最も良い葡萄をセレクトした上級レンジ。
ステンレスタンクで発酵後、
ミディアムトーストのフレンチバリックで12か月熟成。
瓶熟最低6か月。

アリアニコの上級レンジ。
北カラブリアのアリアニコは繊細でエレガントな雰囲気が特徴。
煮込んだお肉料理、バーベキューなど。

【品種】アリアニコ 100%



posted by フェッロチント at 22:48| Comment(0) | ワイン紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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