2014年04月25日

【ワイン紹介】Pollino Bianco DOP Terre di Cosenza

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ポッリーノビアンコ  DOPテッレディコセンツァ
Pollino Bianco DOP Terre di Cosenza

2011年にカラブリアのDOCが改訂され、新しくテッレ・ディ・コセンツァ
というDOPが出来ました。
FERROCINTOは、この新しいDOPゾーンのポッリーノというエリアに
畑を持っています。

今までは香り付けにブレンドされることが多かったこのモントニコですが、
FERROCINTOの標高450m以上の寒暖差の大きい畑で、酸とミネラル豊富
な土壌の恩恵を受けて育ち、しっかりとした骨格を持つワインに
仕上がりました。

【品種】  モントニコ100%


posted by フェッロチント at 15:50| Comment(0) | ワイン紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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