2014年04月25日

【ワイン紹介】Pollino Rosso DOP Terre di Cosenza

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ポッリーノロッソ DOPテッレディコセンツァ
Pollino Rosso DOP Terre di Cosenza

2011年に誕生した新しいDOPテッレ ディ コセンツァ。
新DOPに対応したFERROCINTOのワインがデビューしました。
旧DOPでは、地元の品種マリオッコはDOPに認められず、標高の低い
チロなどで栽培されるガリオッポが中心のDOPでした。

FERROCINTO,パレルモ大学などの研究で、このポッリーノエリアに最も
適した黒葡萄はマリオッコだという結論も出され、ついに新DOPに
マリオッコが認められました。FERROCINTOが2002年から植え替えを
進めた標高500mの畑のマリオッコを使ったワイナリーの上級キュヴェ。
タンニンの柔らかな、高原地域をイメージできる1本です。


【品種】  マリオッコ100%


posted by フェッロチント at 15:54| Comment(0) | ワイン紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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